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Abido Kardamom gemahlen 50 g

Abido Kardamom gemahlen 50 g

Unser gemahlener Kardamom ist ein klassisches Gewürz aus der orientalischen Küche. Das Gewürz, das mit Ingwer und Kurkuma verwandt ist, wird in Europa hauptsächlich in Weihnachtsgebäck und Süßspeisen verwendet. Das Aroma des Kardamoms ist herrlich würzig,... [mehr]

Artikel-Nr.: AB43558
Hersteller: Abido (Weitere Artikel)
Kategorie: Gewürze & Kräuter
Zutaten: Koriander
Nettogewicht: 0,050 kg

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Elina Adler

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Beschreibung

Unser gemahlener Kardamom ist ein klassisches Gewürz aus der orientalischen Küche. Das Gewürz, das mit Ingwer und Kurkuma verwandt ist, wird in Europa hauptsächlich in Weihnachtsgebäck und Süßspeisen verwendet. Das Aroma des Kardamoms ist herrlich würzig, warm und schwer, leicht süß, zitronig und vollmundig.
Allerdings sollte man beim Dosieren Vorsicht walten lassen, denn Kardamom ist sehr aromaintensiv. Eine Messerspitze genügt in Regel zum Würzen. Man kann mit ihm neben Süßem auch sehr gut Hackfleisch-, Geflügel- und Reisgerichte aromatisieren. Probieren Sie es doch einfach aus!

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