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Gewürzküche Marrakesch Gewürzküche Marrakesch
Gewürzküche MarrakeschGewürzküche Marrakesch

    Gewürzküche Marrakesch

    So laut, wild und lebendig das Leben in der Medina Marrakeschs, so farbenfroh, aromatisch und abwechslungsreich ist die Küche: Ein Duft nach Rosen, eingelegten Zitronen und Orangenblütenwasser, der subtile Geschmack von Safran und Arganöl sowie die belebende Schärfe von... [mehr]

    Artikel-Nr.: AB42930
    ISNB: 978-3-86244-129-7
    Hersteller: Christian Verlag (Weitere Artikel)
    Kategorie: Kochbücher
    Nettogewicht: 1,150 kg

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    Ziad Assassa

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    Beschreibung

    So laut, wild und lebendig das Leben in der Medina Marrakeschs, so farbenfroh, aromatisch und abwechslungsreich ist die Küche: Ein Duft nach Rosen, eingelegten Zitronen und Orangenblütenwasser, der subtile Geschmack von Safran und Arganöl sowie die belebende Schärfe von Ras-el-Hanout, Chermoula und Harissa liegen in der Luft und geben den 140 authentisch marokkanischen Rezepten ihre ganz besondere Würze!
    Marrakesch, mit seinem Flair aus 1001 Nacht, ist untrennbar mit der Welt der Gewürze verbunden. Nirgends auf unserem Globus ist die Vielfalt an Kräutern so groß und der Duft so intensiv.
    Gewürze bereichern unser Leben, verfeinern unsere Speisen und intensivieren ihren Geschmack. Wenn auch Sie feine Gewürze und Kräuter lieben, dann sollte die "Gewürzküche aus Marrakesch" in Ihrem Haushalt auf keinen Fall fehlen.

    306 Seiten, ca. 470 Abbildungen, Format 19,5 x 24,5 cm

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