Wird geladen ...

  • sofort verfügbar
auf den Einkaufszettel
Moritaka Nakiri 165 mm Handgeschmiedet

Moritaka Nakiri 165 mm Handgeschmiedet

  • Handgeschmiedetes Nakiri mit 165 mm Klinge.
  • Dieses typisch traditionelle Japanmesser wird bevorzugt zum Gemüse und Kräuterschneiden benutzt.
  • Ein Messer für Kenner der Messerschmiedekunst Japans.
Artikel-Nr.: AB43613
Hersteller: Moritaka (Weitere Artikel)
Kategorie: Kochmesser
Land & Region:
Länge: 305 mm
Klingenlänge: 165 mm
Nettogewicht: 0,140 kg
Elina Adler

Haben Sie Fragen zu unseren Produkten?
Dann rufen Sie uns an:

089 - 307 969 42

Wir beraten Sie gerne:
Mo. – Fr. von 10:00 bis 16:00 Uhr

Beschreibung

Kleine, traditionell handgeschmiedete Kochmesserserie aus der Meisterschmiede Moritaka in Kumamoto, Japan.

Traditionell, schwarzgeschmiedetes Kochmesser. Hier wird die Zunderschicht auf der Klinge in ihrer ursprünglichen Beschaffenheit belassen und nicht wie bei anderen Messern wegpoliert.
Eingebettet in zwei Lagen weichen Eisens liegt der Klingenkern aus extrem harten und nicht rostfreiem Aogami II Stahl. Er garantiert dem Messer die sagenhafte Schärfe und eine sehr lange Standzeit.

Kochen ist eine Kunst. Kunst gelingt nur, wenn man das richtige Instrument zur richtigen Zeit parat hat, wie das Nakiri Kochmesser aus Japan. Mit ihm schneiden Sie Kräuter und Gemüse hauchfein, und zwar ganz mühelos und ohne Anstrengung. Die Klinge ist 16,5 cm lang, der Griff liegt wunderbar in der Hand. Das Nakiri Kochmesser stammt aus dem Traditionsunternehmen Moritaka in Japan, das für seine handgeschmiedeten Messer weltberühmt ist. Überzeugen Sie sich selbst von der Qualität, Sie werden auf dieses Nakiri Kochmesser nicht mehr verzichten wollen.
Jedes Moritaka Kochmesser erhält durch die individuelle Bearbeitung seinen eigenen Charakter. Es wird damit zu einem
unverwechselbaren Unikat - ein Meisterstück aus Tradition und Handwerkskunst.

Gesamtlänge:
Klingenlänge:
Klingenstärke:
Klingenmaterial:
Griffmaterial:
Gewicht:
Klingenschliff:

305 mm
165 mm
4-1 mm verjüngend
Aogami II
Rosenholz
140 g
Beidseitig


Besonderheiten:

  • niemals Schneidunterlagen aus Glas oder Stein nutzen
  • nicht spülmaschinengeeignet
  • kein hartes Schnittgut wie Knochen oder Gefrorenes bearbeiten
  • Klinge nicht rostfrei

Bitte beachten Sie, dass die Messer Unterschiede in der Masshaltigkeit und der Oberflächenoptik erkennen lassen.
Durch unseren Direktimport aus Japan können wir Ihnen diese einzigartige Messerserie zu einem Superpreis anbieten.


 

1722

Bewertungen

    Teilen Sie anderen Kunden Ihre Erfahrungen mit