Wird geladen ...

  • knapper Lagerbestand
auf den Einkaufszettel
Moritaka Petty 150 mm Handgeschmiedet Kleines Kochmesser

Moritaka Petty 150 mm Handgeschmiedet Kleines Kochmesser

  • Handgeschmiedetes Petty mit 150 mm Klinge.
  • Dieses handliche und rasiermesserscharfe Messer ist für alle kleineren Arbeiten in der Küche geeignet.
  • Ein Messer für Kenner der Messerschmiedekunst Japans.
Artikel-Nr.: AB43612
Hersteller: Moritaka (Weitere Artikel)
Kategorie: Kochmesser
Land & Region:
Länge: 260 mm
Klingenlänge: 145 mm
Nettogewicht: 0,070 kg

Passendes Zubehör

cleenbo bamboo big bloc Schneidebrett mit Auffangwanne Bambus 550 x 380 x 80 mm

cleenbo bamboo big bloc Schneidebrett...

79,90 €

inkl. 19% MwSt., versandfreie Lieferung

Microplane Gourmet grob

Microplane Gourmet grob

28,90 €

inkl. 19% MwSt., zzgl. Versand

Microplane Premium Classic Reibe grau

Microplane Premium Classic Reibe grau

21,90 €

inkl. 19% MwSt., zzgl. Versand

Ziad Assassa

Haben Sie Fragen zu unseren Produkten?
Dann rufen Sie uns an:

089 - 307 969 42

Wir beraten Sie gerne:
Mo. – Fr. von 10:00 bis 16:00 Uhr

Beschreibung

Kleine, traditionell handgeschmiedete Messerserie aus der Meisterschmiede Moritaka in Kumamoto, Japan.

Traditionell, schwarzgeschmiedetes Messer. Hier wird die Zunderschicht auf der Klinge in ihrer ursprünglichen Beschaffenheit belassen und nicht wie bei anderen Messern wegpoliert.
Dieses handliche und rasiermesserscharfe Messer ist für alle kleineren Arbeiten in der Küche geeignet. Eingebettet in zwei Lagen weichen Eisens liegt der Klingenkern aus extrem harten und nicht rostfreiem Aogami II Stahl. Er garantiert dem Messer die sagenhafte Schärfe und eine sehr lange Standzeit. Jedes Moritaka Kochmesser erhält durch die individuelle Bearbeitung seinen eigenen Charakter. Es wird damit zu einem unverwechselbaren Unikat - ein Meisterstück aus Tradition und Handwerkskunst.

Gesamtlänge:
Klingenlänge:
Klingenstärke:
Klingenmaterial:
Griffmaterial:
Gewicht:
Klingenschliff:

260 mm
150 mm
2 mm verjüngend
Aogami II
Rosenholz
70 g
Beidseitig

Besonderheiten:

  •     niemals Schneidunterlagen aus Glas oder Stein nutzen
  •     nicht spülmaschinengeeignet
  •     kein hartes Schnittgut wie Knochen oder Gefrorenes bearbeiten
  •     Klinge nicht rostfrei

Bitte beachten Sie, dass die Messer Unterschiede in der Masshaltigkeit und der Oberflächenoptik erkennen lassen.
Durch unseren Direktimport aus Japan können wir Ihnen diese einzigartige Messerserie zu einem Spitzenpreis anbieten.

1721

Bewertungen

    Teilen Sie anderen Kunden Ihre Erfahrungen mit