Kapern bilden in der orientalischen Küche eine wichtige und unverzichtbare Kochzutat. Bei warmen Gerichten gibt man Kapern immer erst zum Schluss hinzu, damit alle Inhaltsstoffe erhalten bleiben. Kapern haben einen intensiven Eigengeschmack und finden auch in Deutschland besonders bei Königsberger Klopsen oder Steak Tatar Verwendung. Kapern sollten in Deiner Küche keinesfalls fehlen!
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