Beschreibung
Grüner Kardamom gemahlen von Abido in 30 g Packung
Unser gemahlener Kardamom ist ein klassisches Gewürz aus der orientalischen Küche. Grüner Kardamom, der mit Ingwer und Kurkuma verwandt ist, wird in Europa hauptsächlich in Weihnachtsgebäck und Süßspeisen verwendet. Das Aroma der Kardamomsamen ist herrlich würzig, warm und schwer, leicht süßlich, zitronig und vollmundig. Kardamom ist sehr aromaintensiv, schon eine Messerspitze genügt in Regel zum Würzen. Man kann mit ihm neben süßen Speisen auch sehr gut Hackfleisch-, Geflügel- und Reisgerichte aromatisieren und wird auch gerne in der asiatischen Küche verwendet.
| Versandgewicht: | 0,08 kg |
| Artikelgewicht: | 0,03 kg |
| Inhalt: | 0,03 kg |
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