Baladna Bulghur grob 1 kg

Art-Nr: AB44270

  • Hergestellt aus sonnengetrockneten Weizenkörner
  • Feiner, nussiger Geschmack
  • Grob geschnitten
  • Festkernig in der Zubereitung
  • Enthält Weizen

Kategorie: Falafel, Couscous & Reis

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Beschreibung

Bulghur ist eins der berühmtesten Lebensmittel im arabischen Raum und im Nahen Osten. Er wird aus vorgekochtem Weizen hergestellt, der anschließend getrocknet und in grobe oder feine Körner zerschnitten wird. Baladna Bulghur ist berühmt dafür, dass der Weizen in der Sonne trocknet, wie es seit Jahrtausenden traditionell üblich ist. Das verleiht ihm seinen frischen, nussigen Geschmack. Das besondere Anbaugebiet an den Ufern des Euphrats ist aufgrund seiner klimatischen Bedingungen für einen ganz besonderen Weizen bekannt, der den festkernigen Bulghur von Baladna hervorbringt.
Bulghur ist sehr lange haltbar. Im Vorderen Orient gilt Bulghur schon seit Jahrhunderten als Hauptnahrungsmittel und dient als Grundlage für zahlreiche Gerichte und Spezialitäten. Man kann Bulghur hervorragend als Suppeneinlage, zu Fisch, Fleisch und Gemüse oder als Hackfleischersatz in Tomatensauce verwenden.

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Artikelgewicht: 1,00 Kg
Inhalt: 1,00 kg

Zutaten und Allergene

Zutaten:

Bulghur

Allergene:

Weizen

Nährwertangaben je 100 g

Energie: 1408 kJ / 337 kcal
Fett: 1 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 69 g
davon Zucker: 1,8 g
Ballaststoffe: 7,1 g
Eiweiß: 9,6 g
Salz: 0 g

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