Baladna - gelber feiner Bulgur - Bulghur fein 1 kg

Art-Nr: AB44266

  • Hergestellt aus sonnengetrockneten Weizenkörnern
  • Frischer und nussiger Geschmack - festkernig in der Zubereitung
  • Feiner vorgekochter und getrockneter Weizen - sehr lange haltbar
  • Ideal als Suppeneinlage, zu Fisch und Fleisch, zum Salat Taboulé
  • Für Vegetarier und Veganer ein wunderbarer Ersatz für Hackfleisch
  • Im Orient seit Jahrhunderten Hauptnahrungsmittel

Kategorie: Falafel, Couscous & Reis

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Beschreibung

Feiner Bulgur von Baladna in 1000 g Packung

Bulghur ist eins der bekanntesten Lebensmittel im arabischen Raum und im Nahen Osten. Er wird aus vorgekochtem Weizen hergestellt, der anschließend getrocknet und in grobe oder feine Körner zerschnitten wird. Baladna Boulghour ist berühmt dafür, dass der Weizen in der Sonne trocknet, wie es seit Jahrtausenden traditionell üblich ist. Das verleiht ihm seinen frischen, nussigen Geschmack. Das besondere Anbaugebiet an den Ufern des Euphrats ist aufgrund seiner klimatischen Bedingungen für einen ganz besonderen Weizen bekannt, der den festkernigen Bulghur von Baladna hervorbringt.

Bulgur ist sehr lange haltbar. Im Vorderen Orient gilt »Burghul« schon seit Jahrhunderten als Hauptnahrungsmittel und dient als Grundlage für zahlreiche Gerichte und Spezialitäten. Man kann Bulgur hervorragend als Suppeneinlage, zu Fisch, Fleisch und Gemüse oder als Hackfleischersatz in Tomatensauce verwenden.

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Artikelgewicht: 1,00 Kg
Inhalt: 1,00 kg

Zutaten und Allergene

Zutaten:

Bulgur (Weizen)

Allergene:

Weizen sowie daraus gewonnene Erzeugnisse

Nährwertangaben je 100 g

Energie: 1408 kJ / 337 kcal
Fett: 1 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 69 g
davon Zucker: 1,8 g
Ballaststoffe: 7,1 g
Eiweiß: 9,6 g
Salz: 0 g

Zubereitung und Aufbewahrung

Kühl und trocken lagern.

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