Unser Hummus bi Tahina, arabisches Kichererbsenpüree aus dem Hause Durra, ist eine vegetarische Köstlichkeit aus dem Orient. Hierzu werden die Kichererbsen (Hummus) eingeweicht und gekocht, sodass sie sich leicht pürieren lassen. Das arabische Kichererbsenpüree wird nun mit Tahina (Sesampaste), Olivenöl und verschiedensten Gewürzen und Zutaten verfeinert, bis es eine cremige Konsistenz erhält. Hummus bi Tahine wird gerne als Vorspeise mit Fladenbrot gedippt und ist nahezu im gesamten Nahen Osten verbreitet.
Bitte beachte, dass dieses Kichererbsenpüree eine Grundzubereitung ist, die je nach Geschmack verfeinert werden kann.
Inklusive tiefem Teller für die traditionelle orientalische Vorspeise (Mezze oder Meze). Material: Melamin, Durchmesser ca. 13 cm.
Unser Tipp:
Jedes Land, sogar fast jede Hausfrau hat ihr ganz eigenes Rezept für Hummus. Wir haben für dich das Grundrezept:
Du benötigst für eine Dose Hummus zwei bis drei Esslöffel Tahine und eine Knoblauchzehe. Füge Olivenöl und Wasser hinzu, bis der Hummus eine schöne cremige Konsistenz hat. Kreuzkümmel gibt dem Hummus ein herrliches Aroma. Und wenn du es scharf liebst: Verrühre Chilipulver nach Geschmack und genieße dein selbst gemachtes Hummus pur oder als Mezzegericht zu anderen orientalischen Köstlichkeiten.
| Versandgewicht: | 0,71 kg |
| Artikelgewicht: | 0,45 kg |
| Inhalt: | 0,45 kg |
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