Durra Molokhia getrocknete Muskraut-Blätter - Ägyptischer Spinat 400 g

  • Getrocknete Muskraut-Blätter in 400 g Packung
  • Ideal für die Zubereitung von Eintopf und Suppen
  • Auch geeignet als Beilage zu Fladenbrot, Reis und Kartoffeln
  • Würziger, leicht bitterer Geschmack, der von einer frischen zitronigen Note begleitet wird
  • Kühl, lichtgeschützt und trocken lagern
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Beschreibung

Molokhia, auch als ägyptischer Spinat bekannt, zeichnet sich durch einen hohen Vitamin- und Mineralstoffgehalt aus. Seit der Pharaonenzeit ist Molokhia bereits als "Nahrung der Könige" bekannt und zählt heute noch zu den am meisten gegessenen Gemüsearten. Molokhia-Suppe hat eine leicht schleimige Konsistenz ähnlich der Okraschoten und ihre Zubereitung ist regional verschieden. Die getrockneten Blätter von Molokhia werden auch als Tee verwendet.

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