Beschreibung
Tahina ist eine Paste aus fein gemahlenen Sesamkörnern, die in der arabischen Küche vielseitige Verwendung findet. In Hummus bi Tahina, wie es der Name schon sagt, ist sie ein Muß und darf niemals fehlen. Sesam ist eine weitverbreitete Kulturpflanze und wahrscheinlich die älteste Ölpflanze der Welt. Seine ölreichen Samen werden beispielsweise gern zu Tahina Sesampaste verarbeitet und dienen als Zutat zum Würzen und Verfeinern von Backwaren und Speisen. Sesam ist reich an Selen.
Vor Gebrauch die Tahina immer gut durchrühren.
| Versandgewicht: | 0,55 Kg |
| Artikelgewicht: | 0,40 Kg |
| Inhalt: | 400,00 g |
Zutaten und Allergene
| Zutaten: | geröstete und geschliffene Sesamsamen (100%) |
| Allergene: | Sesamsamen |
Nährwertangaben je 100 g
| Energie: | 2941 kJ / 703 kcal |
| Fett: | 62 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 9,5 g |
| Kohlenhydrate: | 13,5 g |
| Eiweiß: | 24 g |
Zubereitung und Aufbewahrung
An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren. Vor Licht und Wärme schützen. Vor Gebrauch schütteln.
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