7 Gewürze ist eine typisch libanesische Gewürzmischung die sich durch die Wahl von 7 wesentlichen Zutaten von der Baharat-Mischung unterscheidet. Die Zahl 7 ist eine heilige Zahl im arabischen Raum. Diese Mischung ist aus der orientalischen Küche nicht wegzudenken und erweckt durch ihre Würze alle Sinne.
Perfekt ausbalanciert und im Einklang mit der Natur hergestellt, werden chemische Zusätze nicht benötigt.
Die Gewürzmischung passt perfekt zu Fleischgerichten, Gemüsegerichten, Reis, Eintöpfen, Suppen und Salaten.
Typische Gerichte sind unter anderem: Kibbeh (Bulgurbällchen gefüllt mit Hackfleisch), Bamiye (Okraschoten Eintopf), Mujaddara (Linsen mit Reis)
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