Harissa, eine original tunesische Würzpaste, ist eine ausgesprochen wohlschmeckende und feurige Angelegenheit. Der geschichtliche Ursprung von Harissa geht bis ins 15. Jahrhundert und Christoph Kolumbus Suche nach dem schwarzen Pfeffer zurück. Dabei findet er unter der feurigen Sonne Nordamerikas den Chili Pepper, der in Nordafrika speziell in Tunesien und Marokko zu einer feinen Paste veredelt nun als Harissa einen Siegeszug in nahezu alle Teile der Welt antritt.
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| Inhalt: |
70,00 g |
