Feinste Harissa Chillipaste von Mansuris in 140 g Glas
Harissa ist eine würzige, aromatische Paste aus Nordafrika. Sie wird aus einer Mischung aus getrockneten Chilischoten, , , , , Olivenöl, Zitronensaft und verschiedenen Gewürzen hergestellt. Harissa hat eine lebendige rote Farbe und eine intensive, scharfe Geschmacksnote. Harissa wird traditionell in Mörsern oder speziellen Gewürzmühlen zubereitet, um die Zutaten zu einer glatten Paste zu verarbeiten. Die Paste wird dann mit Olivenöl vermengt, um die Konsistenz zu verbessern und den Geschmack abzurunden. Harissa wird häufig als Gewürz und Marinade für Fleisch, Geflügel und Fisch verwendet. Es verleiht den Gerichten eine würzige Schärfe und eine reiche, komplexe Geschmacksnote. Harissa ist nicht nur für seinen Geschmack bekannt, sondern auch für seine gesundheitlichen Vorteile. Die enthaltenen Chilischoten sind reich an Capsaicin, einem Stoff, dem entzündungshemmende und antioxidative Eigenschaften zugeschrieben werden. Darüber hinaus kann Harissa den Stoffwechsel anregen und das Immunsystem stärken.
Versandgewicht: | 0,30 kg |
Artikelgewicht: | 0,15 kg |
Inhalt: | 0,14 kg |
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