Unser Gunpowder Tee erhielt seinen Namen, durch die kleinen gerollten Teeblätter die durch ihre Kugelform an Schießpulver erinnern.
Dieser feine grüne Tee aus China ist sehr stark abhängig von der Wassertemperatur beim Aufbrühen. Bis 70 Grad bildet sich ein sehr feiner Geschmack. Erst bei ca. 80 Grad entwickelt der Gunpowder sein kräftiges Aroma.
Lassen Sie den Gunpowder Tee nicht zulange ziehen, da er sonst ins Bittere übergeht.
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